Waarom zijn vijgen gezond?

Ze worden ook wel het genot van de goden genoemd. Een verse vijg is in elk geval een elegante toevoeging op je bord. Misschien zelfs aanrader voor op het menu tijdens die leuke date vanwege de libido verhogende werking. Maar is deze culinaire vrucht daarnaast ook gezond?

7 Gezondheidsvoordelen van vijgen  

De vijg valt in de categorie fruit. Daarom zou je heel makkelijk antwoord kunnen geven op de vraag of een vijg gezond is. Want het voedingscentrum zegt: 2 stuks fruit valt onder een gezond dieet. De vijg is alleen niet zomaar een vrucht, maar een zuidvrucht met een hoge hoeveelheid suikers en daarom goed om te drogen. Zijn vijgen dan nog wel zo gezond en welke gezondheidsvoordelen zitten er dan wel aan de vijg?

Lees hier de 7 beste voordelen van vijgen voor je gezondheid. 
Laten we de vijg eens verder in de schijnwerpers richten. Vijgen zijn meer dan alleen een smakelijke snack.

1. Vijgen zijn top voor je stoelgang!
   Ze zitten vol met goede vezels en bevatten ook prebiotica die je gezonde darmbacteriën ondersteunen zodat je darmen goed functioneren. 
2. In balans met een steady bloedsuikerspiegel.
   De hoge hoeveelheid kalium in vijgen zorgen ervoor dat je bloedsuikerspiegel minder schommelt en in evenwicht blijft. Het voorkomt daarmee klachten bij overgewicht en diabetes. 
3. Oersterke botten.
   Dat komt doordat vijgen calcium en fosfor bevatten. Calcium ondersteunt het behoud van sterke botten en fosfor helpt bij de groei en herstel na schade. 
4. Voor gewichtsverlies, zijn vijgen ook een uitstekende aanvulling op je dieet.
   Dat voelt wel een beetje tegenstrijdig als ik je net heb verteld dat vijgen een hoge hoeveelheid suikers bevatten. Toch zijn vijgen laag in calorieën en zitten ze boordevol vitamines en mineralen, waardoor ze een voedzame keuze zijn voor een gezonde levensstijl. Let wel op dat je niet te veel vijgen eet. Maarja dat is eigenlijk met alles waar het woordje “te” voor staat. Vervang 1 vijg voor 1 stuk fruit op de dag. 
5. Last van je keel? De vijg kan wellicht helpen!
   De natuurlijke polymeren in vijgen, vergelijkbaar met die in lijnzaad en aloë vera, vormen een beschermende laag in de keel, waardoor ze kunnen helpen bij het verminderen van keelpijn en het bevorderen van een sneller herstel.
6. Bij huidproblemen is vijgenextract ook een verrassend wapen.
   Zo helpen de antioxidanten in vijgen ervoor dat beschadigde cellen in je huid worden opgeruimd. Goed voor klachten als eczeem en allergieën bij een jeukende en rode huid. Ook het behoud van collageen wordt bewaakt zodat deze minder snel afbreekt, waardoor we een veerkrachtige huid behouden met minder rimpels! 
7. Tot slot een leuke toevoeging voor het libido.
   Er wordt gesuggereerd dat vijgen afrodiserende eigenschappen hebben, wat betekent dat ze het seksuele verlangen kunnen verhogen en het seksuele plezier kunnen vergroten. Hoewel deze claims voornamelijk gebaseerd zijn op onderzoek bij dieren, kan het geen kwaad om het zelf te proberen!

Hoe gezond zijn verse vijgen versus gedroogde vijgen?

Natuurlijke snoepjes, die gedroogde vijgen! Door het drogen wordt de zoete smaak van vijgen versterkt, omdat al het vocht verdwijnt en de suikers intenser worden. Het hoge kaliumgehalte, wat juist helpt bij een evenwichtig bluidsuikerspiegel, kan overigens wel problemen geven bij nierproblemen. Heb je nierproblemen kies dan voor verse vijgen die een iets lagere kaliumgehalte hebben. Maar, hé, voor de meeste mensen zijn beide opties prima en voedzaam. Een verse vijg heeft overigens iets minder suiker per 100 gram, terwijl de gedroogde barsten van de vezels en andere goede stoffen. Bekijk het verschil in voedingswaarde in de tabel hieronder:

De voedingswaarde van verse én gedroogde vijgen

Vijgen zijn dus een heerlijke en ook nog eens gezonde afwisseling voor je dagelijkse portie fruit. Guilty free genieten!